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今天的內行美食，帶大家來品嚐XO醬拌麵，這家店開在台北市的巷子裡，老闆原本打算只賣甜點，但拗不過客人要求希望吃點鹹的料理，因此老闆全台跑透透，尋找手工日曬好吃的麵條以及特製的XO醬；其中XO醬不只有干貝，還放了鮑魚，簡單的調理搭配出好味道，一天至少可賣出300多碗，跟主打的甜品受歡迎程度有得拚。

5分鐘一到，Q彈麵條起鍋，拌上特製的醬料外，還要淋上一大匙的XO醬，步驟簡單，然而XO拌醬，滲入日曬手工麵條中，彷彿彈奏出和諧樂章。

民眾吳小姐：「辣得很香，然後配麵很合。」民眾周小姐：「手工麵吃起來比較滑，然後很順口，就是吃不會吃膩，會常常來吃，然後拌的醬也很好吃，XO醬很棒。」

不少民眾一吃就上癮，每隔幾天就來報到，而一開始老闆是主打甜品，應客人要求加入鹹的主食，還為此全台跑透透，花4個月時間，找手工麵條、特製的XO醬，嚐試過各種搭配，才調整出這碗XO醬拌麵，清爽不油膩的口感，不管冷的、熱的，都有不同風味。

老闆蕭羽嘉：「油是用橄欖油，不是普通的油，再來就是說它有我們常常吃的，最營養的小魚乾、干貝，還有一些鮑魚。」

不惜成本，就是要保持風味以及鮮度，拌麵一天可以賣出超過300碗，跟主打的甜品受歡迎程度不相下上，甜品店賣麵食，讓民眾有不同的感受。

　　台經院今(30)天發布4月景氣動向調查，製造業及服務業營業氣候測驗點，雙雙下滑，製造業營業氣候測驗點為97.77點，較3月修正後之99.48點減少1.71點；服務業營業氣候測驗點為93.44點，較3月修正後之94.39點降低0.95點，已是連續第3個月下滑。

　　台經院指出，美國在就業市場持續改善帶動下，經濟維持擴張；日本新內閣所推出的貨幣寬鬆政策，雖然在貿易及物價上尚無明顯成效，但對金融市場已產生激勵效果；不過，歐元區及中國兩大經濟體表現仍顯疲弱，也拖累整體國際景氣表現，使得國內廠商看法趨於保守，4月製造及服務業營業氣候測驗點，出現雙雙下滑的結果。

　　調查製造業廠商對當月景氣看法，看好的比例大降20.2個百分點，看壞的比較大增14.6個百分點。其中，以木竹製品、印刷及塑膠製品等產業看壞比率較高；對未來半年景氣看法，看好的廠商小減2.7個百分點，看壞的比例下降3.5個百分點；個別產業中以成衣及服飾、電子機械及印刷品等產業，看法較為樂觀，木竹製品業看壞比率較高。

　　在服務業的調查部分，多數廠商對當月景氣看法持平，只有電信服務業較為樂觀；至於對未來半年的看法，則以證券及電信服務業看好比率較高。

　　台經院表示，4月國際間仍呈現區域間不平衡的復甦態勢，加上當時的日圓升值、兩韓戰爭疑慮，以及H7N9疫情等問題干擾，使得台灣對外貿易表現遭遇亂流。

　　台經院同時指出，整體對外貿易在4月呈現進口衰退幅度超過出口，雖然使得4月出超為去(2012)年同期的2倍以上，但資本設備與農工原料進口，卻呈現大幅衰退，尤其是設備進口減少，對原本看好的投資將是一大警訊。國內投資是否能在未來回復成長，將是影響台灣未來經濟表現的重要因素。

（路透聖路易7日電）美國職棒大聯盟MLB舒梅克（Skip Schumaker）和伊瑟爾（Andre Ethier）今天對上老東家，各自進帳4分打點，洛杉磯道奇（Dodgers）以13-4痛宰聖路易紅雀（Cardinals）。

台中公益路除了美食餐廳多，甜點店也不少，一共八家獨一無二特色的甜點店舖，形成「夢幻甜點區」，主要分佈在公益路和草悟道周遭，除了台中人愛不釋手，甚至有不少台北人特地到台中品嚐甜點，業者透露，甜點競爭實在太激烈，加上台中的人嘴又挑，沒做到最好，很快就會被淘汰。

打開盒子，五顏六色馬卡龍為店家帶來龍大商機，這一家甜點店坪數不大，卻擠滿客人，一整排玻璃櫥窗內二、三十種甜點，有精緻的也有可愛造型，有人甚至遠從台北現場購買直接品嚐。

顧客連平日都非常多，業者說甜點是現代人不可或缺的心靈尉藉，隨時都能製造生活樂趣，光是草悟道附近就有八家甜點店舖，形成特殊的夢幻甜點區，各家業者為了脫穎而出想盡點子。

夢幻甜點區一共八家店，其實就在草悟道和公益路，這個黃金十字交叉周圍，光是公益路上就有四家店舖，另一家稍遠了些，在華美街上而草悟道和市民廣場，也分佈了三家店，一到假日人潮從公益商圈延伸到草悟道周邊，走進一旁甜品店，店面一樣非常小，但產品賣得很好。

除了外地人對於甜品愛不釋手，一向習慣大空間的台中人，儘管店面擠了點，但大人小孩還是不顧一切，就是要把甜點吃進嘴裡，感受甜蜜滋味。

十八歲的孩子對未來有什麼遠大理想？今年指考國文作文就以「遠方」為題。國文老師分析，這個題目不難發揮，但想寫得好，學生要抓到「遠方」對比於現在的時空距離。整體而言，這份試題不少內容出自課本，少了深度推理，對中等程度考生有利，均標可能高出三到四分。(陳映竹報導)

今年指考國文出了新聞報導和標題是否內容一致、鄭愁予的新詩「錯誤」、喪葬的謝啟內容、世說新語等古典文學。文白比例56比44，和往年差不多。

台北市景美女中國文老師陳嘉英認為，今年課本題很多，雖然也有深度的子學，但記憶性的內容過多，固然可讓熟讀課本的考生得高分，但在國文閱讀教學上，少了拓展的激勵效果。這份題目對於中等程度考生有利，程度好的學生難以發揮真正實力。

國文決勝關鍵「引導寫作」，敘述中舉陶淵明、哥倫布對遠方的憧憬為例，請學生就「遠方」為題寫作。陳嘉英說，這題和前幾年的作文「想飛」、「探索」類似，但遠方和理想不同，多了距離和難度，因此考生寫作時，要提到遠方的狀態、追尋的心情、以及目標的價值。試考生則表示，作文容易發揮，但不能空泛論述人生，是這份試卷最能分出高下的試題。

臺南市將赤崁樓、安平古堡、億載金城、安平樹屋等四處古蹟與美食結合共同推出套票行銷臺南，於昨(1日)起正式開始販售，暑假國民旅遊熱潮即將到來，新的結合方式，期在長假中吸引青年學子及一家老少臺南尋訪文化古都。

「全民抗漲」的時刻，以赤崁樓、安平古堡、億載金城、安平樹屋等全國知名、重複造訪率極高的熱門景點，讓不論是家庭式旅遊、揹包客、青年學子甚至是小資一族到臺南市都能輕鬆玩又省荷包，市府文化局特別與臺南市美食業者異業結盟，與消費者一同抗漲，推出優惠古蹟美食套票，一套售價為299元，透過與7家在地優質美食業者的合作，實質回饋給遊客更多驚喜，也讓市民能以更輕鬆的方式邀請親朋好友到臺南旅遊並招待他們品嚐美食，共同攜手來行銷臺南觀光及美食文化。

此次臺南古蹟美食套票內容包括有2張古蹟門票優惠券，每張可任選赤崁樓、安平古堡、安平樹屋一處景點使用，加贈「億載金城」門票、「騎鐵馬漫遊古蹟」腳踏車租借券各1張，並聯合7家臺南美食名店，包括周氏蝦捲、安平同記豆花、依蕾特布丁、兩角銀冬瓜茶、不老莊藥膳香腸、楊哥楊嫂精緻肉粽、瑞珍蚵仔煎等發行美食套票，民眾僅須憑套票的美食兌換券即可享用這7家名店的招牌美食，使用期限自即日起到101年12月31日止。

文化局指出，本年度發行的套票內容總價值為480元，為了讓全國遊客享受品質最棒的文化之旅，套票每套抗漲超值價299元，等同於市價62折的超低折扣。

彰化一名賴小姐8年前為了幫生病的女兒還願，每天自掏腰包近千元，搜集鄰近店家沒賣完的水果，擺在自家大門外，免費供應弱勢民眾，擔心有人會不好意思拿，通常她都只擺著免費取用的紙板，不會留下來顧攤，而她的善行發揮拋磚引玉的效果，2年前，鄰近的水果攤老闆以及麵包店，都主動提供她沒賣完的麵包水果，一起幫助弱勢民眾。

愛心水果攤賴小姐：「這水果不是我的，是善心人士送的。」

賴小姐抱出一箱箱水果，裡頭有芭樂、橘子、蕃茄還有泡麵、麵包等，擺在自家大門口，她不是要做生意賣錢，而是全部免費，供應弱勢民眾自取。賴小姐：「這些都隨你們拿。」附近民眾：「那這個，我跟你拿1個好嗎？」賴小姐：「沒關係，你拿多一點。」

附近民眾：「如果有一些需要幫忙的人，他們就可以拿來吃，這樣很好，不錯。」附近民眾：「有善心當然好啊。」

鄰近不少獨居老人還有單親弱勢家庭，知道有免費水果和麵包，都會多少拿一些，賴小姐擔心自己站門口，會有人不好意思拿，通常也只掛上免費取用的紙板，不會留下來顧攤。賴小姐：「我個人做一個慈善團體，我們就很簡單地把它用一個送便當、送麵包，因為那不會很多錢，一點點的錢、一點點的愛心，我們就可以做。」

賴小姐的免費愛心水果，一辦就是8年，從來不打烊，原本都是自己掏腰包，每天花費近千元，或是向鄰近店家收集沒賣完的水果食物，2年前，一位水果攤老闆也加入，支持她的善行，把每天沒賣完的水果送過來，一起幫助弱勢。

水果攤業者：「用一個拋磚引玉的精神，大家一起來支持、來愛護。」

賴小姐說，這些水果雖然賣相較差，但通通都是善心民眾的心意，希望自己的愛心水果攤，能集合更多力量幫助弱勢。

【黃文垚 新竹】

這次蘇力颱風掃過北台灣，在新竹縣北埔鄉造成災情，外坪村4鄰唯一的聯外道路，因大坪溪暴漲沖毀路基，目前道路還是中斷16位居民受困，只能先以拋繩槍，運送民生物資。

經蘇力颱風暴雨侵襲後，北埔鄉外坪村的大坪溪，因溪水暴漲將路基沖毀，造成當地4鄰鍾姓家族與外界無法聯繫。

北埔鄉長 涂春海：「(颱風)天下午我盡快運送民生用品上去，用拋繩槍拉過去給他們過後，前天(15日)配合縣政府，我們有送米送泡麵，送民生物資先運上去給他們用。」

雖然物資問題解決了，但唯一的聯外道路被沖斷無法通行，因此鄉公所將請縣政府以災後搶救工程，為居民們做一條便道。

北埔鄉長 涂春海：「我們想用先打鋼軌樁，搶一條便道讓他們出入，解決他們要上班，以及一些民生用品、物資運送等等，可以讓他們先一個方便。」

除了4鄰唯一對外聯絡道路被沖毀外，還有在上游約2公里的知名北埔冷泉，同樣也是滿目瘡痍，現在水池變成泥濘一片，而鄉公所預估至少要10天的時間進行清掃，才能重新對外開放，讓遠道而來的遊客非常掃興，受到颱風重創的北埔鄉，鄉民們希望復原工作能夠盡快進行。

你聽過「水果恐懼症」嗎？在高雄，有一名年僅4歲的男孩，小時候一屁股坐在釋迦上，把釋迦坐爛了，從此後他跟水果勢不兩立，見到水果就尖叫、哭泣，還嚇得從椅子上跌下來，讓家人又好氣又好笑，還好醫生說，長大一點應該會改善。

到底是什麼東西，讓4歲的小弟弟嚇得又哭又叫，還從椅子上跌下來？天啊，這可不是白雪公主的毒蘋果，怎麼會怕成這樣呢？原來，小弟弟不只怕蘋果而已，你看看，哥哥餵他吃香蕉，就連阿嬤給的荔枝，也讓他怕得不得了，奇怪的水果恐懼症，媽媽說，這應該是心理創傷造成。

男童媽媽：「釋迦被他壓爛了，他就一屁股坐上去，把它整個坐爛，他就整個嘔吐。」

從此後，小弟弟見到水果就害怕。男童家屬：「你要咬啊。」

橘子讓他差點吐了出來，媽媽擔心得不得了，還好醫生說，2到4歲的孩童，心智才開始發展，對於恐懼的情緒比較無法處理，反應比較激烈，長大一點，應該就不會這麼嚴重了。

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桃園縣也是新住民的融爐，八德市更有著獨特的馬祖文化，因為定居在八德市的馬祖人比馬祖本島還多，昨天一場「樂活八德美食祭」，到處都有馬祖文化的影子。

小蕃茄、黃金蛋餃美食一攤又一攤，桃園縣長吳志揚 一口接一口，這裡是桃園樂活八德美食祭，雖然在桃園，不過這裡的人口有特色，比起離島馬袓，這裡的馬袓人還多出三倍，更蓋了間馬袓會館，讓當地人交流交流，有建築美食也少不了，像是用著紅槽醃製，炸過後吃起來酥脆，卻吃的到鮮甜美味的紅燒鰻；還有長的像漢堡的，裡頭包著蔥蛋叫做繼光餅，每一種都是傳統的馬袓味，力推樂活八德美食祭，縣長還親自下場拼慈善。

擁有生態公園、馬祖會館、巧克力工廠三寶的桃園八德巿，除了要用美景吸引人之外，更要用美食站好觀光地位。

推廣國人多吃米飯，農委會推薦52款特色招牌飯以及各地代表店家152家，讓民眾可以按圖索驥嚐遍各地美食。這些特色招牌飯包括炒飯、米糕、魯肉飯、肉粽等庶民小吃，都是各縣市在地好口碑的美食。農委會還舉辦票選活動，讓民眾上網投票給最喜愛的特色招牌飯，還祭出平板電腦、HTC手機、Cannon數位相機等大獎，參加投票的民眾都有機會抱走大獎。（張佳琪報導）

推廣台灣本土優質米食，農委會匯整全台美味好吃的各式特色招牌飯以及代表店家，找到56款特色招牌飯，包括炒飯、油飯、魯肉飯、各式粥品、便當等等。這些都是各縣市政府大力推薦具有地方代表性的美食，總共152家店家資訊全部匯集完整公佈在官網上面，讓愛吃美食的民眾可以一一造訪。

農委會農糧署署長李蒼朗表示，每一款特色米食各有各的風味，都很值得嚐嚐看。李蒼朗說：「吃好米是必要的，好米可以一口吃一口，真的不需要太多菜」。

農委會還開放民眾票選最愛的特色招牌飯，祭出630項大獎要送給參加投票的民眾，最大獎分別是平板電腦、HTC手機、Cannon數位相機，提醒民眾別忘了上網票選拿大獎。（照片：農委會提供）

嘉義的雞肉飯是得過台灣十大招牌飯冠軍的國民美食，現在嘉義的火雞肉飯業者推陳出新，把在地的鮮蚵、烏魚子和火雞肉，搭配在一起，搖身一變成口感特殊的海味火雞肉飯，吃過的顧客說，滋味好吃得像是一次吃遍山珍海味，不過這一碗也不便宜，要一百塊，比一般雞肉飯貴了將近三倍。

香噴噴的白飯上，疊上滿滿的火雞肉片，接著還加入一顆顆跟大拇指一樣粗細的東石鮮蚵，還沒加完唷，接著再疊上金黃色的烏魚子好幾片，這麼澎湃的食材，大口大口吃下肚，每個顧客都露出滿足的表情，口感到底如何呢，海味雞肉飯，好吃的祕訣在於，鮮蚵的鮮甜和雞肉的鮮嫩，再搭配烏魚子的鹹香，成了最佳組合。

年輕的火雞肉飯老闆，一直希望能讓傳統的火雞肉飯，多點不一樣的變化，加上今年農糧署透過百萬網友，票選出來的台灣招牌飯，正好第一名就是雞肉飯，第三名是黃金烏魚子炒飯，業者腦筋動得快，把第一名的雞肉飯和第三名的烏魚子巧妙結合，經過多次試驗搭配，才組合出雞肉與海鮮的特殊口感，不過這樣一碗海味火雞肉飯，要價不便宜，吃一碗一張百元大鈔就沒了，比起一般雞肉飯三十五塊，貴了將近三倍，不過顧客為了嚐鮮，還是大排嚐龍，成了嘉義的人氣美食新寵兒。

中國時報【莊莉萍╱新北報導】

在泰山鐵皮工廠大火中不幸殉職的泰山消防分隊勇消陳奕睿，十日是廿六歲冥誕。昔日與陳奕睿共赴火場灌救的同袍們，攜鮮花、蛋糕及卡片至靈堂祭拜，一句「生日快樂」，讓陳母再也無法壓抑喪子之痛，放聲痛哭。她說，「生日本來是要開開心心過的啊！」讓在場人士聽了為之鼻酸。

殉職消防員陳奕睿昨26歲冥誕，消防局第2大隊組長王家慶（前），率同仁攜鮮花、蛋糕至靈堂祭拜。（莊莉萍攝）陳母看著兒子來不及吃到廿六歲生日蛋糕，蛋糕上也只能擺著「問號」的蠟燭。原本喪子之痛還未平復，見消防同仁帶來的鮮花、蛋糕，又不禁痛哭失聲，向眾人喊說，「你們讓他安安靜靜過生日吧！」

插「問號」蠟燭 陳奕睿母淚崩

泰山一處鐵皮工廠六日發生大火，陳奕睿與同事彭祥億因「閃燃」殞命。突如其來的噩耗，對兩人家屬造成難以言喻的傷痛，昨日又正逢陳奕睿廿六歲冥誕，更再次讓陳母眼淚潰堤。陳母向外界表達感謝關心，更希望其他同仁能堅守岡位，注意火場安全。

平日與陳奕睿朝夕相處的消防同仁，難掩失去兄弟的傷痛，個個眼眶泛紅。縱使有許多話想要對陳奕睿說，但陳奕睿卻再也聽不到，僅能透過心中的默念與祝福，期盼他在天之靈一路好走。

未救出陳、彭兩人 分隊長道歉

泰山消防分隊長曹莞勗說，對於在火場救災的弟兄，卻未能將他們救出火場，感到相當對不起，也希望陳奕睿保佑其他弟兄值勤平安順利。

對於不幸失去兩名打火兄弟，消防局悲痛表示，希望英勇殉職的陳奕睿、彭祥億可以安息，並期盼不要再有一樣的悲劇發生。

為了紀念陳奕睿，曾一同就讀警專廿五期的三名同窗特別錄製一首ＭＶ，以五月天《天使》當背景音樂，在值班台上自彈自唱，搭配陳奕睿一張張的生活照。最後以警專廿五期大合照及「永遠的同學、朋友，專廿五期全體同仁，祝福你！」的文字來結尾，共同懷念這位英勇的同學。

輔大花園夜市，重新開幕就湧進大批人潮，我們發現到，這些夜市能吸引人，多半還是運用老梗，引進人氣美食，同時發放消費券，刺激消費意願。

就怕人客忘了這一味，攤商限定一日半價賣，促銷果然奏效，人龍從攤位排到外頭，超軟Q的粉圓倒進鮮奶再補上紅茶，這款強調用黑糖做的珍奶，擊敗各家好手，創攤以來人氣爆紅，甚至還選進新北市10大美食，粉圓是後頭大鍋現做，新鮮看得見，超人氣還有燒燙燙的鐵板上，雞腿排滋滋響，重點是用來加味的蔥，可不是一般的蔥，天天從宜蘭搭車北上的三星蔥，這些雞腿排襯味很講究。

為拉攏顧客，這些美食現在也被邀請到其他夜市，早成為老梗玩不完的還有，夜市自治會人員：「場內設QRcode活動看板，闖關完成可以到管委會拿消費券。」現場打卡就發放消費券，民眾拿得開心，自然也願意消費，為刺激買氣，限量免費餐券也是夜市必備，事實上，為分散遊客的選擇，這幾年夜市的生存法則，就是你有的我也不能少，以鄰近的輔大花園和樹林花園夜市來說，像是炸飯糰，當初是在輔大獨賣，現在兩邊也都吃得到，跟臉一樣大的轟炸魷魚，也是大家都有，其他像是窯烤手工披薩，甚至是遊戲挖土機、地震屋，去哪邊也都找得到，儘管攤位手法重複性高，可為的還是希望能擠進人氣夜市榜。

民代地方跑透透，當地美食瞭若指掌，板橋選出的立委江惠貞，對住家附近的生炒花枝店讚不絕口，店家用的是當天進貨最新鮮的花枝，配上獨門醬料，內湖選區的台北市議員高嘉瑜，則是最愛一家巷子內的豬血糕，熱騰騰的豬血糕裹上北港花生粉，排隊也值得。

一斤200元的花枝，老闆不惜血本，開大火，大塊大塊翻炒，再加入自製的醋，太白粉勾欠，避免湯汁有結塊，老闆的手沒停過，還沒炒好，香氣撲鼻而來這樣的新鮮花枝，Q彈有嚼勁，再加上大片高麗菜，讓住在附近的立委江惠貞，成為老主顧。

江惠貞豎起大拇指推薦的，不只店內招牌生炒花枝，以自製豆辦醬做成的清蒸豆腐，再加上爽脆泡菜，還有這道酥炸大腸，外皮金黃酥脆，內餡是蔥段，都是必點招牌，老闆最新研發的冰鎮花枝，吃得到新鮮食材的甜味跟嚼勁。

即使要排隊，台北市議員高嘉瑜，經過選區內湖巷內，一定要買的美食，就是這超長豬血糕，外頭裹裹的是北港出產的花生粉，混合香菜，讓熱騰騰的豬血糕香味四溢。

標榜的是當天現做的新鮮豬血糕，沒有任何腥味，這樣的美食，連民代也瘋狂，選區跑透透，在地美食如數家珍，民代也成了另類美食家。

（中央社記者馮昭上海16日電）高雄市農會總幹事蕭漢俊今天表示，中國大陸水果不可能永遠不開放，站在台灣消費者的立場，會希望吃到山東蘋果和新疆葡萄等優質的大陸水果。

在接受訪問時，蕭漢俊說，農會有心理準備，以後優質的大陸水果可能開放；站在消費者的角度，也會希望從單向貿易變成雙向貿易，吃到好的水果。

蕭漢俊向中央社記者指出，政策不可能永遠只照顧生產者，何況生產者同時也是消費者，消費者買東西無非是希望品質好、便宜。

他表示，台灣不缺熱帶水果，未來開放大陸水果可以從台灣欠缺的溫帶水果開始。例如蘋果，現在多數從紐西蘭或日本等地進口，但大陸的山東蘋果品質好，又比較便宜，台灣消費者可以多一種選擇。

蕭漢俊指出，同樣是瓜果類，台灣的香瓜和新疆哈密瓜是不同產品，台灣消費者也很喜歡新疆葡萄，這些都是可以考慮的項目。

他說，現在兩岸都很重視食品安全，農會希望兩岸都能做好檢驗把關。

高雄市農會上午在上海市舉辦芒果、鳳梨等夏季水果展銷會。1020616

中國時報【黃識軒╱綜合報導】

《風起》改編自真人真事，18日在台上映，日本《共同社》報導，片中主角堀越二郎在返家途中，購買點心「西伯利亞」和同事一起享用的劇情，喚起日本民眾的懷舊心，讓即將消失的甜點重拾買氣！

據悉，「西伯利亞」是一款以蜂蜜蛋糕為質地、蛋糕中夾羊羹、長10吋（約25公分）的甜點，傳說是遠征俄國返國的士兵，憶起冰天雪地的西伯利亞而製作，蛋糕體代表冰雪，羊羹象徵被白雪覆蓋的凍土，在二次大戰前很盛行。蛋糕的命名由來有各種說法，有人說因羊羹部分像穿越高原的西伯利亞鐵路。但過去因製作費時，加上日本民眾偏好創意式精緻甜點，導致「西伯利亞」滯銷。

但一家位在橫濱的麵包老店「COTY BAKERY」，仍沿用1916年創業時的方法製作「西伯利亞」，《風起》掀起買氣，隨電影在日本大賣，該店訂單蜂擁而至，店長馬中俊夫開心說：「生產量增加２、３倍。我會繼續製作『西伯利亞』，也請宮崎導演繼續從事動漫相關工作。」

該片入圍威尼斯影展競賽片，雖沒拿獎，但日本女星佐佐木希仍相挺：「我最喜歡他的《龍貓》，《風起》也讓我看到落淚，希望他今後能以不同形式繼續活躍。」該片７月20日在日上映，創７周票房冠軍，票房收入已破43億日圓（約12.8億台幣）。

台中一名懷抱甜點夢的28歲正妹，五年前隻身前往英國、法國和瑞士，一邊在當地飯店打工賺錢，一邊學習甜點技術，回國之後更將媽媽愛吃的橘子，研發成口感獨特橘子蛋糕，上個禮拜在台北比賽奪到首獎，朋友都稱他是台灣的橘子妹。

迷你的長方形蛋糕上頭鋪上醬料，還有一片金黃色橘子片，看了令人好想咬一口，創作人就是她張淑卿，知道媽媽最愛吃的橘子，於是自己研發這一款橘子蛋糕，沒想到卻因此得到首獎，當下最感謝的人就是母親。留歐正妹張淑卿：「我只要看到橘子，我就會想到小時候，媽媽剝橘子給我的畫面，就想起來為什麼在台灣，沒有人把橘子當成主角。」

這一名28歲正妹張淑卿，在台中開了甜點專賣店，五年多前從高雄餐旅大學畢業之後，帶著五萬台幣到了英國、瑞士、法國，並在當地的飯店打工、上課學習製作甜點。在巴黎鐵塔還有凱旋門都拍照紀念，遇到當地的甜點幾乎天天品嚐。留歐正妹張淑卿：「起初的時候比較辛苦，因為第一個我不會講法文，那我會一點點英文跟他們溝通，我做的工作都是一些比較簡單和基礎的，我就是透過不斷的練習還有抄筆記。」

張淑卿切著橘子回想起學習甜點這麼多年，一開始只想做給媽媽品嚐，怎麼也沒想到，除了親朋好友讚不絕口，最近帶著自創的橘子蛋糕到台北參加比賽，連評審都大力讚美，也因此還被取了個台灣橘子故娘稱號，她也期粉未來還能利用台灣水果，做出更令人意想不到的美味甜點。

〔自由時報記者王英傑／基隆報導〕基隆美食新選擇！基隆市「海港國際觀光美食商圈」昨天正式開幕，全台百家美味小吃進駐，利用「銅板美食」刺激消費，開幕請來青春可愛的「Ocean Girls」擔任商圈宣傳大使為活動造勢，昨天開幕就吸引上千人潮，盼能帶動基隆觀光。

盼吸引郵輪乘客和中國客

基隆市長張通榮說，美食商圈開設在市區仁二路的東岸停車場一樓，活化公有設施，交通旅遊處以一千八百多萬招標承租者，未來將吸引更多郵輪乘客、中國客前來基隆觀光，遊客開車到地下停車場停車後，一樓就有美食享用，二樓和平廣場觀景台可以讓遊客賞遊輪停泊基隆港美景。

業者林健全提到，未來計劃將海港美食商圈打造成北台灣最具創意料理的集中地，為了與同樣位在市區的基隆廟口夜市區別，承租的攤販小吃都是來自全台北、中、南不同特色夜市的創意料理，例如樹林夜市「照燒皮蛋」、新莊花園夜市「轟炸魷魚」、永和樂華夜市「日式炸雞」、台中太平夜市「三星蔥肉串」等，也滿足現在台灣經濟需求，以「銅板美食」口號吸引遊客前往，只要五十元就可以在基隆海港商圈享受到各地美食料理。

開幕現場業者特別邀請「Ocean Girls」擔任觀光美食商圈的宣傳大使，晚上還有「TWT台灣摔角聯盟」在和平廣場進行精彩刺激的「極限格鬥」演出；海港國際觀光美食商圈營業時間從下午三點到晚上十一點，每週一休息。

乾隆是中國歷史上最長壽的皇帝，生於1711年－歿於1799，在位60年，這位長壽的皇帝養生之道為何？不妨從這位皇帝所食的日常御膳來感受這位帝王！故宮2013.11/8-2014.1/7有乾隆大展，而位於故宮博物院區的故宮晶華配合展覽，也在明(8)日起至2014.1/7推出「十全乾隆御膳」料理，精選十餘款乾隆皇帝鍾愛的經典宮廷名菜，如親臨品嚐清朝太平盛世，享受一場味蕾與視覺兼具的宮廷美宴，民眾不妨從文物、食物來了解這位全方位的君主，如此一位「十全老人」！

清朝宮庭飲膳的檔案自雍正四年十月之「進膳底」始有記載，至乾隆時期已發展成相當完善且豐富的系統，詳載皇帝的日常膳食。著重養生的乾隆皇帝生活規律，一日僅食用兩膳並隨著季節的變化調整飲食，在清淡之餘仍享口福之樂，講究營養均衡且注重葷素搭配，如肉類中以食用白肉為主，而每天的膳桌上則必定有各式豆類料理和多道蔬食。故宮晶華總監楊惠曼與主廚蔡世榮，根據「進膳底」所記載的菜色內容，在長達半年的深刻考究及數十次的反覆嘗試下，精選十二款具有歷史典故的佳餚，重現清朝宮廷的御膳料理。

故宮晶華餐廳總監楊惠曼表示，從史料記載，可知乾隆皇帝不但是位喜好美食的美食家且十分注重養身。此次活動推出的乾隆御膳套餐特別規劃於餐前享用以炒至黃色的白米、加水熬煮至粥糜狀的宮廷糊米粥，清香軟糯的糊米粥有開胃、暖胃之效，為乾隆皇帝每日進膳前必定食用的粥品，民眾在品「十全乾隆御膳」料理之際，就如同與皇帝共享一場美食御宴。

「十全乾隆御膳」的十二款乾隆皇帝喜愛的養生、宮廷美饌，乾隆皇帝最愛鴨肉與燕窩等食材，結合這兩樣食材所呈現的「紅白鴨絲燕窩」，將酥香鴨皮絲和鴨肉絲，與金黃火腿、鴨塊等熬成的鴨上湯細燉後，撒上滋潤補肺之效的燕窩，完成菁華的養生湯品；與使用鴨脖子上段的細緻鴨皮取代傳統鴨身，將八公分微型鴨身填入糯米、干貝、薏仁與經煸炒後的海參、鮑魚、蝦仁、冬菇、筍切丁、蝦米、蔥米再煨過的八寶餡料，以棉繩綁成有「福祿」之意的葫蘆狀，嚐來表皮嫩中帶韌、內餡軟潤入味的「八寶葫蘆鴨」。

其他還包括：以金華火腿為靈感的「清醬肉」；乾隆膳食常見的「鍋鎉嫩豆腐」、包含清香具煙燻氣味爽口的「蝦米燻白菜」、香氣撲鼻的「五香魚」、軟潤清甜的「江米蓮藕」、酥脆香甜的「素炒鱔絲」、鹹香入味的「御府鮮椿魚」、鮮美Ｑ彈的「御府鮮湯麵」、入口即化的「芸豆捲」與平和溫補的養生甜品「八珍糕」等！

故宮晶華所推出「十全乾隆御膳」，可單點或另搭配成十二道式的乾隆御膳套餐！活動期間持「十全乾隆─清高宗的藝術品味」特展當日票根，於故宮晶華一樓小吃區用餐(飲料除外)，可享有超值的9折優惠。相關訊息請至飯店官網查詢！