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高雄市梓官的蚵仔寮,海產新鮮多樣,不少餐廳的海鮮鍋,都是當天現捕的食材直接熬出鮮甜湯頭,讓人人忍不住一口接一口,海鮮料理,櫻花蝦炒飯,都是當地民眾喜愛的美味,一起來看看。

白飯在大鍋裡和濃郁的一起醬料翻滾,每一粒米都被炒的油油亮亮,粒粒分明,簡簡單單一盤櫻花蝦炒飯,吃出廚師的功力和用心,看看顧客一口接一口拼命扒飯,就知道有多好吃。

海鮮餐廳在高雄的蚵仔寮,卻能把東港櫻花蝦的美味,發揮的淋漓盡致,抓住老饕的胃,靠的不只是炒飯,還有這道熱呼呼的海鮮火鍋。

哪來這股魅力讓饕客大熱天也要來上一鍋?看看小卷、蛤俐,大隻鮮蝦和新鮮魚片塞得滿滿滿,還沒完,鮮甜的花蟹當壓軸,料多豐富的海鮮火鍋,還撈得到肥美的蚵仔,老顧客都知道,新鮮海產熬出來的天然高湯,就是火鍋好吃的秘訣。

鄰近漁港的地利之便,老字號的海鮮餐廳,靠著新鮮現撈的海產,征服饕客的味蕾。(民視新聞呂彥頡、曾虹雯高雄市報導)


新聞來源:
YAHOO新聞
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