〔自由時報記者林相美/台北報導〕萬華區是台北市新移民最多的行政區,新移民帶著家鄉味落腳台北,有些則因異鄉打拚,從頭學做小吃,最後端出一道道美食料理,萬華區公所於官網成立「新聚點」,彙整轄區新移民開設店家,其中不乏網路人氣小吃店,預計九月納入萬華美食地圖,分享新移民打拚成果,網址:http://www.whdo.taipei.gov.tw/。 不乏網路人氣小吃店 萬華區長周德威指出,萬華原本就有很多地方特色小吃,近年來跨國聯姻更營造許多異國美食,新聚點目前彙整七家新移民開的店,包括紅樓肉羹、東石順蚵仔煎、柳州螺螄粉桂林米粉、越南米粉、小胖小吃店、海天香餃,除餐飲類,也有紅絨專業修剪指甲等美容類店家。 柳州螺螄粉開店一年多,老闆韋晴雯由中國廣西嫁到台灣十年,她笑說,自己愛煮東西給別人吃,很早就想開店,但螺螄粉需要千里香、山黃皮等香料,台灣找不到,而桂林米粉類似米線,但不是米線也不是台灣的米粉,好不容易託同鄉的人帶香料、食材才能順利開店。 海天香餃老闆汪巧玲來自中國福建,嫁來台灣十五年,一年前拿到台灣的身分證;她透露,剛開始無法工作,只靠丈夫負擔家計,讓她很著急,乾脆學包餃子、做麵開小吃店,轉眼店已開了十一年,一路上遇到很多幫助她的人,她心裡覺得很溫暖,也希望盡自己的力量幫助其他新移民。 9月納入萬華美食地圖 周德威說,近年有許多背包客到萬華旅遊,為了讓更多人深入了解萬華,區公所去年九月推出美食地圖,介紹六十八家店家及紅樓等景點,首刷四千多份被民眾一掃而空,第二版美食地圖擴大為九十二家店家,除觀光景點,也介紹服飾商圈、糖廓等地方特色,預計四月一日於加蚋文化節現場發送;第三版將增列新移民店家的資訊,預計九月發行。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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